职位描述
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岗位职责:1.跟踪楼面员工的操作规范、礼貌用语、工作状态及服务程序的正确实施。 2.组织例会,安排楼面员工的工作班次及休假。
3.拟定员工培训计划并开展实施,跟踪并检查每次培训效果。
4.负责处理楼面各种突发事件,并及时报于领导。
5、协调楼面各岗位员工之间的工作关系,合理安排工作,做到知人善用,人尽其才。
6、前厅各部门环境卫生及消防安全的监督检查。
7、服从上级领导安排,积极配合各部门工作,认真完成上级交办的各项其它工作。
任职资格:1. 从事餐饮行业管理工作三年以上经验;
2.熟悉餐饮和五星级酒店的楼面管理、人员配置、突发事故处理等。
工作时间:工作8小时,包吃住,月休4天。